DECO A LA MAISON

recette truffes au chocolat

Après la série des Noels dans le monde ICI, j'aborde une série d'articles avec idées recettes pour vos menus de fêtes

RECETTE des truffes au chocolat

ingrédients

 250 g de chocolat noir de bonne qualité,
- 125 g de beurre non salé,
- 2 jaunes d'oeuf,
- 1 paquet de sucre vanillé,
- 125 g de sucre glace,
- environ 50 g de cacao.


Préparation

Casser le chocolat en petits morceaux dans un plat résistant à la chaleur.
Le faire fondre au bain-marie.
Ajouter progressivement le beurre coupé en petits dés.
Mélanger.
Quand le beurre a bien fondu dans le chocolat, retirer le plat du feu, y ajouter les jaunes d'oeuf, le sucre vanillé et le sucre glace.
Bien mélanger le tout.
Mettre la pâte au frigo pendant au moins une heure afin qu'elle se solidifie.
Ensuite, former des petites boulettes de pâte à la main, les rouler dans le cacao puis les disposer sur un plat.
Mer 3 déc 2008 19 commentaires
toujours une agreable balade creative   en plus accompagné de douceurs chocolatées..............merci
mimi-creations - le 03/12/2008 à 08h39
hummmmmmm çà papille!!
nath
Merci beaucoup, je crois que si j'ai le temps, je vais en préparer pour Samedi 13 pour le marché de Noel de l'école de ma fille.
Bisous Saoti
saoti - le 03/12/2008 à 08h40
mais de rien, c'est super sympa a faire et les enfants aiment bien y mettre leurs mimines!!
nath
                                                                                      
 
  bon mecredi;passez
 donnez votre avis
carambaole - le 03/12/2008 à 09h26
                                                                                      
 
  bon mecredi;passez
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carambaole - le 03/12/2008 à 09h28
????
nath
j'aime beaucoup cette recette vriment pac compliquée qu marche à tous les coups et en plus ça fait toujours plaisir d'en offrir !!
ombre - le 03/12/2008 à 09h37
en effet ce n'est pas compliqué et c'est fait maison!!
nath

Purée !! Tu commence en bauté ta série de recettes !J'adore les truffes !!!!!!!!!! Tampis pour les calories !Et puis de toute façon faut bien emmagasiner de l'énergie pendant l'hivers,non? On verra aprés,n'est-ce pas ?

Bisous à toi !

Nathalie

Nathalie - le 03/12/2008 à 10h27
on a qu'une vie!! et puis on se regimera apres!!lol!!
nath
exellente idée j'adore les recettes , surtout au chocolatttttttt
cadenas - le 03/12/2008 à 10h28
encore une petite gourmande!!!! as tu reçu mon enveloppe??? je commence serieusement à m'inquiéter!!!
nath
j'en ai dejà l'eau a la bouche...
maguette - le 03/12/2008 à 11h31
 je reconnais les gourmandes!!!
nath

Merci mille fois Nath de cette excellente recette qui peut aussi faire l'objet de petits cadeaux mis dans de jolies boîtes ...
LIZAGRECE

LIZA - le 03/12/2008 à 12h15
exactement!! on peut offrir des petites choses faciles à faire et bonnes en +!!!!
nath
je salive.... je vais avoir mal au foie rien que  de lire la recette.... bisous
lafée - le 03/12/2008 à 14h04
hihihihihihi
nath
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