Vendredi 26 septembre 2008
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07:30
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Par nath
tarte au citron meringuée
Ingredients: une pate brisée
3/4 litre de lait
4 oeufs
70 gr de sucre
50 gr de farine
2 citrons
40 gr de sucre glace
Préparation: separer les blancs des jaunes et reserver les blancs; dans un saladier fouetter les jaunes+sucre+farine; reservez.
Faites bouillir le lait avec le zeste des 2 citrons; une fois bien chaud verser sur votre préparation(jaunes+sucre+farine); presser et ajouter le jus des citrons; verser sur la pate brisée;
enfourner 30 minutes thermostat 6.
pendant ce temps monter les blancs en neige et une fois la tarte au citron cuite verser vos blancs en neige dessus, saupoudrez de sucre glace et repasser au four thermostat 2/3
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Jeudi 25 septembre 2008
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Par nath
astuce pour récurer son four -
Four encrassé?? les produits dans le commerce ne vous ramène pas votre four tout beau, tout propre, tout
neuf??
Une solution pas chère et ultra récurante!!!
De l'ammoniac
Vous imbibez un vieux chiffon d'ammoniac; vous le posez au milieu du four pendant 24 heures ; passer ce délai toutes les graisses
seront tombées en poussière, vous n'avez plus qu'à passer un coup d'éponge.
Surtout pensez à mettre un masque pour l'utilisation de ce produit car il est très toxique; pas
d'enfants à proximité.
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Jeudi 25 septembre 2008
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08:09
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Par nath
courgettes farcies au jambon-
Recette de courgettes facile et pas chère: courgettes farcies au jambon
INGREDIENTS
Courgettes
Crème fraiche
jambon ou lardons en dés
Gruyère
Préparation: videz les courgettes des pépins; posez une tranche de jambon ou des dés de lardons; étalez une couche de crème fraiche puis parsemez
de gruillère.
30 minutes au four thermostat 6
c'est prêt à etre déguster!!!
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Samedi 20 septembre 2008
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08:40
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Par nath
tomates à l'oeuf -
PREPARATION: faites cuire a feu doux dans une poele les tomates: entières ou coupées en 2 en salant/poivrant; une fois bien cuite cassez les oeufs sur les tomates, parsemez de
ciboulette/ail; couvrez pendant 2 à 3 minutes et hummm c'est prêt pour être déguster.
C'est bon et peu onéreux!
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Dimanche 3 août 2008
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Par nath
Voilà mon présentoir pour mes bonbons (et oui pas dragées) pour mon repas du 2 aout
J'ai acheté un panier chez "casa"; des petits coeurs en bois chez "cultura" que j'ai fixé a chaque anse et j'ai noué un grand ruban rouge d'une anse à l'autre.
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Dimanche 3 août 2008
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11:27
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Par nath
Préparation du roti de porc au lait
Dans une cocotte en fonte faites revenir votre roti dans 20 g de margarine ou huile d'olive+oignons émincés+sel/poivre.
Une fois doré rajouter 1 litre de lait et laisser mijoter a feu doux pendant 1 heure.Eplucher carottes et pommes de
terre et plonger dans la cocotte et laisser cuire pendant 25 minutes.
Fin de cuisson; enlever roti et legumes et reserver dans un plat; prendre dans un bol 40 gramme de farine ou maizena, rajouter une louche de lait chaud prelevé dans
la cocotte; battre au fouet et rajouter dans la cocotte et chauffer a feu doux tout en délayant; la sauce va s'épaissir.Verser la sauce sur votre plat: c'est prêt!
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Jeudi 3 juillet 2008
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Par nath
Fabrication de porte noms pour table en fête:
j'ai imprimé des petites étiquettes avec fleur et prénom; découpage et passage dans la plastifieuse.
Me fallait ensuite un support pour poser les porte noms et mon chéri a eu l'idée géniale d'utiliser des petites pinces à linge miniature couleur dorée.
L'a de bonnes idées déco le chéri à l'occasion!!!
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Jeudi 3 juillet 2008
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Par nath
Toujours pour mon 2 aout j'ai confectionné un parchemin ou est noté le
menu et le programme de la soirée.
matériel: sets de table en coton brodé
transfert pour tissu
petite tringle à rideau
colle à tissu
des petites roses
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Jeudi 3 juillet 2008
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15:07
Par nath
Et bien ce sera bonbon!!!
pot de bonbons réalisés dans des petites verrines accompagné d'un sachet en organza rempli de fraises tagada: idéal pour ma cérémonie du 2
aout!
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Jeudi 3 juillet 2008
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14:51
Par nath
Le 2 aout nous reprononcons nos voeux avec mon chéri donc je m'attèle à la décoration de la table.
Pour se faire des bocaux de cuisine, du crin vert, des coeurs en feutrine et es pétales de roses.Du raffiat et quelques perles et
voici une déco qui prendra place au centre des tables
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Jeudi 3 juillet 2008
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11:32
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Par nath
Si l'année dernière le jardin n'a pas vu l'ombre d'une tomate cette année c'est le
déluge!!!!!
Petite astuce- pour faire rougir ses
tomates:mettre une pomme dans un saladier avec les tomates et piquer cette pomme une ou deux fois à l'aide d'une fourchette, cure dents..etc........la pectine qui va se libérer de la pomme
va accélérer le rougissement des tomates.
Que faire avec autant de tomates?
Tout d'abord les fameuses tomates farcies!
Ensuite moi je récupère la chair que j'ai enlevé des tomates, j'y ajoute:ail,oignons, herbes de provence, sel, poivre; je fais cuire
a feu doux et 1 heure après je mixe,passe à l'écumoir et je rempli des petits pots de coulis de tomates maisons!!je stérilise et hop mes sauces
pour les pates sont là pour l'hiver!
Courant de semaine: préparation des bocaux de ratatouille!
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Lundi 3 mars 2008
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Par nath
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Lundi 31 décembre 2007
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Par nath
sachet de dragées pour le bapteme de mon fils que j'ai réalisé dans de la toile de jute, noué avec du raffiat blanc et un petit sujet nounours
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Jeudi 1 janvier 1970
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01:00
Par nath
Le 2 aout arrive à grand pas et mes préparatifs de déco et présentation se terminent!!
Voici un panneau photo que j'ai réalisé afin que tout le monde puisse être identifié:
une photo = un prénom!
Tous mes amis, ma famille sont ainsi
présentés.
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